:: Bøger, tilbud m.m. ::
Bemærk, priserne er inklusive moms, men uden pant (1,00 kr. pr flaske) og levering (40,00 kr. pr ordre uanset størrelse):

Juleøl - Skik og Bryg

Carsten Berthelsen - forfatteren til Ølrejsen fortæller (jule-)øllets historie og bogen er samtidig et opslagsværk om de fineste sorter på markedet. En underholdende bog, der tager juleøllen ganske seriøst. For, som Carsten Berthelsen skriver: "Juleøl skal tages alvorligt, ellers ka' det være det samme. For så kan vi lige så godt drikke den øl, som vi plejer i hverdagen. Vore forfædre indviede det godt indbryggede og krydrede juleøl med højtid, så derfor må velsmag og godt håndværk - i det mindste - være vor tids offer til guderne." Første halvdel af bogen er en herlig gennemgang af juleøllets historie, hvorefter vi slutter af med årets lystigste julekalender - 24 juleøl fra ind- og udland beskrives med både humor og vid. Når man læser Carsten Berthelsens juleøl-bog behøver man slet ikke juleøllen for at komme i julestemning - man bliver blot så usigelig tørstig! 122 sider - hardcover ISBN: 87-7714-703-0

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 130.00 (uden pant) -- se ordre --

Simple retter i verdensklasse

Den sprælske musiker, tv-vært, kunstner og nu også forfatter Mik Schack beriger os i denne bog med en bred vifte af opskrifter godt krydret med markante meninger og sjove anekdoter. Mik Schack er kendt for at tale rent ud af posen om stort set alt, og det gør han også i denne kogebog. Bogen giver, ud over opskrifter fra alverdens lande, også et spark til samfundsdebatten om alt lige fra maden på motorvejscafeterier over letvægtermad til forfatterens kulinariske rejseskildringer. Mik Schack skriver selv: "Denne bog skal gerne give inspiration til både nøjsomme krejlere og samtalekøkkenindehavere, således at der, selv med få midler og ringe køkkenerfaring, kan komme simple herligheder i verdensklasse på tallerkenen! .. og så har Mik i øvrigt sneget et par opskrifter ind på hjemmebrygget øl(!) 200 sider - hardcover ISBN: 87-4130-007-6

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 225.00 (uden pant) -- se ordre --

Månedsposen (5-8 øl)

Du kan bestille vores abonnementspose uden af være fast abonnent. Månedsposen varierer fra måned til måned og består af 5-8 øl (dvs. 3-4 forskellige). derudover er der en vedlagt en trykt beskrivelse af de enkelte øl i posen. Der vil typisk være en besparelse fremfor at købe øllerne enkeltvis. Vi vil altid levere den nyeste månedspose ved bestilling. Prisen er incl. pant. Bemærk, vi tager forbehold for udsolgte månedsposer.

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 150.00 (uden pant) -- se ordre --

Håndbog i ølbrygning

Simon Wrisberg har skrevet Håndbog i Ølbrygning til dig, der vil brygge øl selv eller bare vil have et bedre kendskab til bryggemetoder, råvarer og ølhistorie. Bogen er overskueligt opbygget, så den er let at slå op i under brygningen. Hver af de fire ingredienser: vand, malt, gær og humle behandles særskilt i hver sit kapitel. Bryggemetoder, gæring, lagring og tapning beskrives trin for trin, og beregningerne er underbygget med eksempler, så man ledes gennem bryggeprocessen uden overraskelser. For amatørølbryggere er her tale om en rigtig god basisbog holdt på et niveau, hvor alle kan være med. 157 sider - hardcover ISBN: 8777147537

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 199.00 (uden pant) -- se ordre --

Alverdens ØL og mad

På sine mange ølrejser i Europa har bogens forfatter, Torben Mathews, stiftet bekendtskab med det belgiske køkken ”cuisine à la bière” – kogekunst med øl. Den elegante og ret upåagtede kombination af øl og mad har inspireret forfatteren til at skrive en kogebog, der tager udgangspunkt i to af hans store lidenskaber: Øl og mad. Bogen giver en faktuel beskrivelse af 16 forskellige øltyper - deres oprindelse og fremstilling. Til hver øltype er der knyttet en eller flere madopskrifter af forskellig herkomst. Bogens kulinariske del indeholder 46 spændende opskrifter på forretter, hovedretter og desserter, hvor de forskellige øltyper indgår som ingrediens og er en blanding af gammelt og nyt, rustikt og raffineret, indenlandsk og udenlandsk. Bogens opskrifter er hurtige og ukomplicerede at tilberede, så alle med blot en smule køkkenindsigt kan være med – og den mad, der kommer ud af det, smager forrygende! God øljagt, god køkkentjans og velbekomme! 200 sider - hardcover ISBN: 9788741364452

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 250.00 (uden pant) -- se ordre --

Anmelderøl

Vi har flere gange haft glæde af vores kunders udsøgte smagsløg og vi har indset, at det ofte kan være en større opgave at smage sig igennem de mange forskellige bryg. Derfor: hjælp os med at anmelde en belgisk bryg. Du kan bestille en "anmelder-øl", og vi leverer - sammen med din bestilling - en øl uden beregning. Det eneste du forpligter dig til er at smage øllen, og give os en tilbagemelding. Du kan eventuelt finde inspiration i skemaet her. Bemærk, du kan kun bestille én anmelderøl per levering.

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 0.00 (uden pant) -- se ordre --