:: Frugtøl-lambic/gueuze ::
Bemærk, priserne er inklusive moms, men uden pant (1,00 kr. pr flaske) og levering (40,00 kr. pr ordre uanset størrelse):

Rodenbach Grand Cru (6%, 33cl)

Brouwerij Palm skriver selv om sin bryg: "består af 1/3 ung bryg, og 2/3 bryg, der har lagret i to år på egetræsfade - længere tid end nogen anden red ale. Resultatet er en kompleks øl med masser af træ og estere. En vinøs bryg med en lang eftersmag som store vine." Øllen er dyb rødbrun med et fint skum og en syrlig duft af træ og malt. Smagen er fyldig med en god maltbasis som bund, hvor syrligheden fra egetræet og den særlige rodenbach-gær bidrager til en fantastisk kompleksitet. Ølskribenten Michael Jackson kaldte denne "Bourgogne af Belgien" for en verdensklassiker og den er med i Carsten Berthelsen og Rolf Nielsen’s ”50 øl du skal smage før du dør”. Selv for belgiere er dette en unik øl med en næsten mytisk status, men den kræver noget tilvænning af øl-nyderen! En forfriskende bryg, der med sin syrlighed går godt til f.eks. Kraftige oste.

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 21.00 (uden pant) -- se ordre --

Mort Subite Kriek (25 cl., 4,5%)

En øl fra bryggeriet De Keersmaeker. Navnet ”mort subite”, som betyder pludselig død, hentyder ikke til øllets virkning, men stammer fra en berømt café i Bruxelles. Denne rubinrøde bryg er lavet af 100% lambic (vildgæret) øl lagret på kirsebær (Kriek) i 3-4 måneder. Filtreret, sødet og pasteuriseret. Boblende let, men smagfuld, tør og sødlig. Velegnet som aperitif og til folk som holder af andet end traditionel øl. Serveres kold (3 – 8°C).

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 17.00 (uden pant) -- se ordre --

Duchesse de Bourgogne (75 cl., 6,2%)

Vildgæring når vildgæring er bedst! Blev kåret som årets bryllupsøl på Ølfestivalen 2004. Dette er en gammel brun (oud bruin) - og nok den bedste af slagsen. Duchesse de Bourgogne er en sød frugtagtig øl med en behagelig egetræs-syrlighed - i retning af balsamico - med en forfriskende eftersmag. Brygges med rødlige maltsorter og krydrede, men ikke-syrlige humlesorter. Duchesse de Bourgogne er en forædlet red ale - typisk for Westflanderen. Modner på egetræsfade (op til 18 måneder) og mikroorganismerne herfra giver deres bidrag til denne særegne bryg. Navnet er en hyldest til Mary af Bourgogne, som levede i det 15. århundrede. Findes også i 25 cl. Bør serveres ved 8 - 12°C.

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 52.00 (uden pant) -- se ordre --

Goudenband (37,5cl., 8%)

Bryggeriet Liefmans i Oudenarde laver denne ”gamle brune” øl. En gammel brun lagrer, og eftergærer, i lang tid på egetræsfade og får derved sin særegne syrlige smag. Dette er nok den stærkeste af de ”gamle brune” fra Flanderen. Når øllen laves blandes ung bryg (4 måneder lagring) med øl der har lagret i 1-1½ år og får en dosis sukker og gær og eftergærer yderligere på flasken i bryggeriets kældre. Skummet er flygtigt, aromaen er metallisk syrlig og smagen er vinøs, tør og syrlig med toner af frugt og meget mere. En kompleks og udfordrende øl.

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 32.00 (uden pant) -- se ordre --

Bink Bloesem (7,1%, 33cl)

Brouwerij Kerkom har lavet denne sommerøl. Bryggeriet har et slagord, der borger for kvaliteten: ”vi brygger det her - vi drikker det her – og vi sælger resten!”. Bink Bloesem har en flot mørk ravfarve, skummet er fyldigt og beige, duften er sødlig honning, karamel og blomster. Summerfrugt i smagen og efter det angivne, er der tilsat honning og pære-sirup! Vi har altså at gøre med en interessant og anderledes frugt-øl.

Tilføj til min ordre.  Pris: kr 22.00 (uden pant) -- se ordre --